В целом я осталась довольна. Уроки подробные, выпечка получается вкусной. Понравилась возможность пройти пробный урок перед покупкой курса. Проходила курс по кексам и пока могу сказать, что мне еще предстоит много практики, но, опираясь на полученные знания, идеальный результат как на картинке у меня точно получится, а пока вкус лучше вида :) Спасибо.
Ответить
0 комментариев
Всем привет! Хочу поделиться отзывом на онлайн-школу Мару. Сразу скажу, что это не просто онлайн-школа, это настоящий Хогвартс, только не магии, а кондитерского искусства. Все мастер-классы сделаны с душой, очень понятно и подробно рассказывается, как готовить, уделяется внимание тонкостям работы, чтобы на выходе изделие получилось и вкусным, и красивым. Я очень рада, что выбрала вас, и безумно довольна своим прогрессом! С уверенностью могу сказать, что это лучшее место для изучения кондитерского искусства!
Ответить
0 комментариев
Долго не решалась подойти к закваске, казалось, что это слишком сложно, нужно много знаний и времени. Но курс «Свой хлеб» стал для меня настоящим открытием!
Уроки очень подробные, с понятными объяснениями каждого этапа. Не просто "смешайте и подождите", а с объяснением, почему важно делать именно так. Благодаря этому я не просто повторяла за куратором, а начала понимать, как работает тесто и закваска.
Огромный плюс - поддержка куратора. Можно задать любой вопрос, прислать фото, и тебе всегда ответят, подскажут, что не так и как исправить.
Домашние задания действительно проверяют - и это не формальность. Куратор видит каждый шаг, подсказывает, если что-то пошло не так. Это очень мотивирует и помогает двигаться вперёд без страха ошибок.
Теперь у меня дома пахнет настоящим хлебом. И самое главное - я уверена в себе и понимаю, как это всё работает. Курс стал не просто обучением, а началом новой вкусной привычки.
Рекомендую всем, кто хочет печь хлеб дома - даже если раньше никогда не пробовал.
Ответить
0 комментариев
Я решилась на прохождение курса после марафона, на котором Екатерина давала участникам урок по изготовленю бриоши. Манера подачи материала, разьяснение доступным и понятным языком всех процессов меня просто поразили. Насколько грамотно построен урок, составлены техкарты, что все этапы процесса становится понятными.
Дальше поддержка Екатерины вызывает у меня просто неизгладимое впечатление. На любой вопрос можно получить практически моментальное разьяснение! Причём не просто технические моменты, но и разбор " полётов " вплоть до получения идеального результата.
В итоге после курса по слойке я научилась печь круассаны... Ещё год назад я об этом даже и не мечтала, а теперь у меня дома мини пекарня для моей семьи.
На данный момент я понимаю, что любой курс от Екатерины - это лучшее вложение в своё развитие.
Безмерно благодарна за такие шикарные умения, которым я теперь обладаю благодаря вам!
Ответить
0 комментариев