Институт пищевых технологий и дизайна - филиал Нижегородского государственного инженерно-экономического университета

Институт пищевых технологий и дизайна - филиал Нижегородского государственного инженерно-экономического университета был основан в октябре 2011 года на базе Нижегородского технологического колледжа. Однако его история началась ещё в 1939 году – с создания школы ФЗУ Горьковского треста «Росглавхлеба», в обиходе называемой школой пекарей. В 1958 школа была переименована в СПТУ № 55, а через 40 лет реорганизована в Нижегородский техникум пищевой промышленности, а затем в Нижегородский технологический колледж.

Более чем за 70 лет  институт подготовил тысячи специалистов для работы в области пищевой индустрии.

 В состав института входят:

• технологический факультет;
• факультет сервиса;
• факультет технологии и дизайна.

Более 80% профессорско-преподавательского состава института имеют ученые степени кандидатов и докторов наук.

В институте эффективно действует механизм социального партнерства. Базовые предприятия института – это крупные и авторитетные в индустрии питания ассоциации и комплексы – «Нижегородский хлеб» (хлебозаводы; мукомольные заводы), ассоциация «Пищевик» (предприятия молочного, спиртового, ликеро-водочного, пивоваренного и кондитерского производств), «Зерновой союз» (мельницы и мукомольные заводы), Гильдия пекарей (частные предприятия и фирмы хлебопекарного производства), Ассоциация рестораторов и отельеров (кафе, рестораны, гостиницы Нижнего Новгорода), компания «Пир» (кафе, рестораны Нижнего Новгорода), городские и районные комбинаты питания (столовые школ, детских комбинатов, вузов), торговые комплексы Нижнего Новгорода, оптовые базы потребительских товаров.