Технологический факультет ВГУИТ

История технологического образования в Воронеже началась в 1923 году. Сейчас технологический факультет ВГУИТ - крупнейшее инженерное образовательное подразделение края.

На факультете ведут работу 5 кафедр:

• кафедра технологии жиров, процессов и аппаратов химических и пищевых производств;
• кафедра технологии хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств;
• кафедра биохимии и биотехнологии;
• кафедра технологии бродильных и сахаристых производств;
• кафедра технологии продуктов животного происхождения.

Обучение проводится по следующим направлениям:

• Биоинженерия и биоинформатика;
• Биотехнология;
• Продукты питания из растительного сырья;
• Продукты питания животного происхождения;
• Ветеринарно-санитарная экспертиза.