Как открыть кофейню: от бизнес-плана до управления от Skillbox

Смотреть курс на Skillbox
Дешевле на 5% с промокодом

Полная стоимость

83 938 ₽/курс 54 560 ₽/курс
-34%

Минимальный платеж в месяц

4 547 ₽/мес

Данная информация носит ознакомительный характер и может отличаться от указанной на сайте школы

Длительность

Длительность:

2 месяца

Эта длительность обучения очень примерная, т.к. все занятия в записи (но преподаватели ежедневно проверяют ДЗ). Так что можно заниматься более интенсивно и быстрее пройти курс или наоборот.

Дата начала

Дата начала:

06 апр.
Дешевле на 5% с промокодом
Смотреть курс на Skillbox

Для кого

"Как открыть кофейню: от бизнес-плана до управления" - идеальный выбор для тех, кто стоит на пороге открытия собственного кофейного заведения в формате "на вынос", включая начинающих бизнесменов и барист.

Чему научитесь

В ходе обучения на курсе участники осваивают стратегии эффективного запуска кофейного бизнеса, изучают методы его стабилизации и развития в условиях экономических потрясений, а также приобретают навыки аналитики реальных коммерческих проектов, учатся выявлять и обходить типичные промахи при расширении деятельности.

Программа обучения

1. Анализ функционирования кафе на примере ведущих игроков отрасли.
2. Стратегия запуска собственного кафе.
3. Регулирование деятельности и стратегии защиты предприятия в период экономических потрясений.
4. Запуск кафе с возможностью заказа на вынос в течение одного месяца.
5. Обсуждение практических примеров с профессионалами из сети "Истина кофе".
6. Стратегии противодействия кризису в управлении кафе.
7. Дополнительные модули о распространенных промахах и расширении предприятия.
8. Специализированный курс по стратегиям выживания бизнеса в условиях кризиса.

- Запуск кафе с предложением напитков на вынос.
- Руководство кафе.
- Создание бизнес-концепции для личного предприятия.
- Усиление доходности и рост компании.
- Правовые и экономические аспекты при создании бизнеса.
- Основы управленческой деятельности.
- Эффективность коммерческой деятельности.
- Разработка ассортимента и ценообразование.
- Организация учета и отчетности.
- Выбор местоположения и набор сотрудников.
- Поддержание работы в период нестабильности.
- Взаимодействие с поставщиками.
- Маркетинговые мероприятия для привлечения клиентов.
- Расширение масштабов предприятия.

Формат обучения

1. Обучение осуществляется в дистанционном формате через интернет-портал Skillbox.
2. Учащиеся получают знания о функционировании кофеен, разрабатывают концепцию для своего заведения, осваивают навыки управления и стратегии выживания бизнеса в условиях экономических потрясений.
3. Курс включает анализ реальных бизнес-ситуаций в сотрудничестве с профессионалами из сети "Правда кофе", стратегию преодоления трудностей для кофеен, а также два дополнительных раздела, посвященных распространенным ошибкам и стратегиям расширения предприятия.
4. Взаимодействие с наставниками и коллегами по курсу происходит в режиме онлайн.

Пункты для резюме

Ключевые компетенции:
1. Разработка учебных программ
2. Фиксация теоретических материалов
3. Проведение практических занятий
4. Оценка выполненных заданий
5. Аналитика текстов и выявление главных идей

Профессиональный опыт: Создание образовательной платформы Skillbox, производство обучающих видеоматериалов, разработка и реализация практических упражнений, взаимодействие с наставниками.

Инструменты и технологии:
1. Образовательная платформа Skillbox
2. Система управления обучением LMS «Skillbox 2.0»
3. Мессенджер Telegram
4. Программа Coffee Workshop
5. Бренд Golden Brand
6. Образовательное учреждение ЧОУ ДПО «Образовательные технологии «Скилбокс»
7. Программное обеспечение LMS «Skillbox 2.0» компании «Скилбокс»

Бонусы и подарки

1. В качестве бонуса предоставляются два дополнительных раздела, посвященных распространенным промахам и стратегиям роста предприятий.
2. Годовой доступ к изучению английского языка предлагается в подарок.
3. За успешную защиту диплома предусмотрена экономия в размере 30% на курсы в академии бариста Coffee Workshop.

О курсе

Все курсы "Skillbox"
Отзывы о Skillbox
4.70
4.0 4
Ракия Жумашева,

Желание и интересы совпали

Добрый день всем!
На платформе Skillbox я закончила курсы «Ландшафтный дизайн с нуля», « Realtime landscaping architect”. Получила сертификаты, довольная ))
Все эти курсы были для меня очень интересными. Очень много узнала нового вообще о концепции ландшафта. Раньше подряд читала в инете листала картинки. Прошла курсы и все изменилось. Мне в этом помогли курсы, в котором я занималась. Создавать ,творить и придумывать красивый ландшафтный дизайн сада это одно.))Другое, когда есть еще правила, размеры, разные стили и многое другое становится еще интереснее. Я человек ищущий все красивое, необычное. На этих курсах мне понравилось подача материала. Допустим спикер объясняет материал доходчиво потом дается домашнее задание, и если есть ошибки , то дается время на исправление и не торопят))
Еще можно просмотреть и прослушать видео курса сколько хочешь. Нет ограничения. Хочу поблагодарить здесь спикера Наталью Бондаренко. Профессионал в своем деле. Доходчиво и просто объясняет материал. Также моего куратора Надежду Московенко за поддержку и подход. Классные преподаватели.
Вообще на этих курсах много чего открыла для себя. Не думала что я дотяну до конца курса))
Просто с каждым разом было интереснее и желание было узнать больше и больше. Не хотелось конечно откладывать обучение на потом. Ведь упущенное время не вернешь.
Теперь есть желание взять еще один курс. Для меня лично это будет мотивация жить и работать в этой сфере. Создать гормонию и красоту вокруг себя.
Ведь я человек пенсионного возраста в самом начале)) Нет желание сидеть дома на диване и говорить себе все я сделала и хватит. Нет, я считаю что познание и труд приносит результаты. Друзья не ленитесь. Берите силу и настрой позитивный в кулак и вперед! Все получится. Желаю всем чтобы ваши дела и мечты сбылись!

Ответить

next0 комментариев

 
4.0 4
Ирина Рыбалка,

Неплохие практические навыки

Достаточно интенсивно обучение, лекции понятные, почти все короткие (7-20 минут в среднем), за полгода обучения программа позволяет погрузиться в понятие профессии. Мне как гуманитарию понятно, что технаря из меня с помощью этого обучения не станет, но общее понимание, что такое IT, я получила. Хороший курс по Экселю, пригодится на мой взгляд вообще всем. Раздел по маркетингу мне был понятен в силу того, что раньше профессия была связана с этой темой. Курс по профессиям в айти-сфере и новым технологиям позволяет познакомиться с этой темой тем, кто вообще не знал чем отличаются бэкэнд и фронтэнд.
Резюмируя, все же считаю, что для полноценного обучения такого курса маловато, поэтому ставлю 4 звезды

Ответить

next0 комментариев

 
5.0 5
Kevin White,

Профессия Java-разработчик

Преподы Скилбокс показали, что Java - это не просто язык программирования, а мощный инструмент для решения сложных задач. Я была готова сдаться несколько раз, но новые уроки убедили меня остаться. То, с чем ты не справился в предыдущих домашках, разбирается в следующих модулях - то есть у тебя есть шанс сделать все самому и проверить себя позже.

Сейчас я готова идти в мир как профессиональный Java-разработчик. Этот курс не только дал мне навыки, но и вдохновил на создание программ, которые будут востребованы. Я горжусь своим путем и готова внести свой след в мире программирования.

Ответить

next2 комментария